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Servizi al Cliente

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Per poter realizzare un servizio di ristorazione per strutture come le RSA (Residenza Sanitaria Assistenziale), centri di riabilitazione o in tutte quelle strutture ove vi la presenza di soggetti "fragili", la professionalità, la flessibilità e la qualità certificata sono elementi estremamente importanti e necessari.

Le Officine Culinarie è in grado offrire non solo il massimo della flessibilità, della sicurezza delle materie prime e dell’organizzazione, ma anche una cura particolare, fatta di piccole attenzioni quotidiane.

I menù personalizzati vengono studiati da professionisti in collaborazione con medici e dietologi, delle strutture, nel rispetto sia delle diete particolari, dei parametri nutrizionali e di varietà e gradevolezza delle pietanze proposte.

Le Officine Culinarie sono in grado di poter offrire diverse soluzioni in grado di soddisfare ogni necessità:

Gestione completa delle cucine presso le strutture del cliente

Preparazione dei pasti nel laboratorio artigianale che vengono poi trasportati presso i locali del cliente (pasti veicolati)

formazione 373x250Le Officine Culinarie offrono all'interno del proprio servizio, la formazione del personale del cliente, finalizzata ad aumentare la cura e l' attenzione al dettaglio, non solo perchè "anche l'occhio vuole la sua parte", ma per assicurarsi che effettivamente i prodotti somministrati riscontrino i gusti degli ospiti.

Supporto tecnico-informatico per la gestione personalizzata dei pasti.

Supporto professionale per la realizzazione di diete speciali. (Diabete, Disfagia, Celiachia, Intolleranze alimentari, ecc..)

 

Le Officine Clulinarie è in grado di mettere a disposizione dei propri clienti ulteriori e specifiche attività progettuali e gestionali tra le quali:customer satisfaction

  • Progettazione di impianti produttivi, cucine, ristrutturazioni ed interventi di riqualificazione di strutture già esistenti.
  • Attività di Customer satisfaction:  indagini sulla qualità percepita dalgli utenti del servizio attraverso interviste, segnalazioni e supporti informatici predisposti ad hoc.

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